Tradicionalni hladni sapun i vrući sapun su sapuni masnih kiselina sa soli masnih kiselina kao glavnim surfaktantom. pH sapuna masnih kiselina je alkalni i ima jaku moć odmašćivanja. Koža je zategnuta nakon pranja. Dugotrajna uporaba istanjit će stratum corneum, što će uzrokovati veću iritaciju i oštećenje kože. Interagiraće s kalcijevim ionima kada se koristi u tvrdoj vodi. Reakcija proizvodi netopivi kalcijev sapun.
S poboljšanjem životnog standarda ljudi dogodile su se mnoge promjene na području sapuna. Prvi je široka primjena tekućih proizvoda kao što su gelovi za kupanje, gelovi za kupanje, tekući sapuni i sredstva za čišćenje lica; drugo, sve više blokova za čišćenje bez sapuna i takozvanog kompozitnog sapuna, odnosno kompozitnih proizvoda sapuna i surfaktanata ulazi u domove ljudi' i ti proizvodi postupno ulaze u tržišni udio originalnog sapuna.
Neutralni sapun je kompozitni sapun sa sintetičkim surfaktantom kao glavnim tijelom i ne sadrži slobodnu lužinu; može biti neutralan ili se može podesiti na slabu kiselost s pH vrijednošću nižom od 7, kako bi se riješio problem lužnatosti sapuna. Pjeni se i dobro čisti u različitim uvjetima tvrdoće vode i ne stvara zgrušavanje ili talog.
Aminokiselinski sapun je nova vrsta sapuna koja se pojavila posljednjih godina. Njegova najveća značajka je korištenje aminokiselinskih tenzida umjesto soli masnih kiselina kao glavnih surfaktanata. Ima mnoge karakteristike kao što su blagost, dobar afinitet prema koži, dobra biorazgradivost i mekana i ne zategnuta koža nakon sušenja.